वर्तमान जीवन शैली पृथ्वी को अस्थिर कर रही हैं

विश्व पृथ्वी दिवस, 22 अप्रैल को हर साल मनाया जाता है। भारत समेत लगभग 195 से ज्यादा देश पृथ्वी दिवस को मनाते हैं। इस साल 2023 में विश्व पृथ्वी दिवस (Earth Day) का 53वां आयोजन होगा। 2023 में पृथ्वी दिवस की थीम “ हमारे ग्रह में निवेश करें ” रखी गई है।

प्रो. सुनील गोयल

हम अपने जीवन के दौरान सैकड़ों हजारों निर्णय लेते हैं। हम जो चुनाव करते हैं और हम जो जीवन शैली जीते हैं उसका हमारे ग्रह पर गहरा प्रभाव पड़ता है। वास्तव में, हमारी जीवन शैली वैश्विक उत्सर्जन के अनुमानित दो तिहाई के लिए जिम्मेदार है। सबसे बड़ी जिम्मेदारी सबसे धनी लोगों की है: वैश्विक आबादी के सबसे अमीर एक प्रतिशत का संयुक्त उत्सर्जन सबसे गरीब 50 प्रतिशत के संयुक्त उत्सर्जन से बड़ा है। सही नीतियों, बुनियादी ढाँचे और प्रोत्साहनों को लागू करके जीवन शैली में आवश्यक परिवर्तनों का समर्थन करने में सरकारों और व्यवसायों की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। लोगों के लिए परिवहन के स्वच्छ रूपों का उपयोग करना या अधिक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाना आसान बनाना, उदाहरण के लिए, खपत के पैटर्न को बदलने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से दुनिया के सबसे धनी लोगों के बीच, और 2050 तक वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 40-70% की कटौती कर सकता है। स्थायी रूप से जीने में सभी के लिए स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार करने की भी क्षमता है।

भोजन, कपड़े, पानी, आवास, बुनियादी ढांचे और जीवन के अन्य पहलुओं के लिए प्राकृतिक संसाधनों की मांग सबसे अधिक है और लगातार बढ़ती जा रही है। 1970 के बाद से संसाधन निष्कर्षण तीन गुना से अधिक हो गया है, जिसमें जीवाश्म ईंधन के उपयोग में 45% की वृद्धि भी शामिल है। सामग्री, ईंधन और भोजन का निष्कर्षण और प्रसंस्करण कुल वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का आधा और जैव विविधता हानि और जल तनाव का 90% से अधिक योगदान देता है। हम अपने वर्तमान जीवन के तरीके को बनाए रखने के लिए 1.6 पृथ्वी के समतुल्य का उपयोग कर रहे हैं, और पारिस्थितिक तंत्र हमारी मांगों को पूरा नहीं कर सकते हैं। उच्च आय वाले देशों में, प्रति व्यक्ति भौतिक पदचिह्न – हमारी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आवश्यक प्राथमिक सामग्री की मात्रा – कम आय वाले देशों की तुलना में 10 गुना अधिक है। और 20 प्रमुख अर्थव्यवस्थाओं के समूह (G20) का वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 78% योगदान है।

गृह ऊर्जा

बिजली हमारी जीवन शैली को चलाती है। हालांकि दुनिया में लगभग 750 मिलियन लोगों के पास अभी भी बिजली की पहुंच नहीं है, बाकी के लिए, कंप्यूटर से लेकर टेलीविजन तक रेफ्रिजरेटर तक हर चीज को ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ऊर्जा आपूर्ति क्षेत्र (बिजली, गर्मी और अन्य ऊर्जा) वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में सबसे बड़ा योगदानकर्ता है, जो लगभग के लिए जिम्मेदार है। कुल उत्सर्जन का 35%। विश्व स्तर पर, आवासीय और व्यावसायिक भवन, कुल बिजली के आधे से अधिक का उपभोग करते हैं। घर को गर्म करने के लिए जीवाश्म ईंधन को चरणबद्ध तरीके से खत्म करना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए गैस से चलने वाले नए बॉयलरों पर प्रतिबंध लगाना और बिजली के ताप पंपों को शुरू करना। कूलिंग सीज़न के दौरान थर्मोस्टेट सेटिंग को 24°C से बढ़ाकर 28°C करने से ज़्यूरिख़, स्विट्ज़रलैंड में एक विशिष्ट कार्यालय भवन के लिए वार्षिक शीतलन ऊर्जा उपयोग तीन से अधिक घटकर कम हो सकता है। कूलिंग के लिए ऊर्जा की अंत-उपयोग मांग इमारतों में सबसे तेजी से बढ़ रही है, अगले 30 वर्षों में हर सेकंड दस एयर कंडीशनर बेचे जाने की उम्मीद है। 2050 तक एयर कंडीशनिंग और रेफ्रिजरेशन से उत्सर्जन 2017 के स्तर से 90% बढ़ने की उम्मीद है। आपके लिए आवश्यक रहने की जगह का ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है। विकसित देशों में, प्रति व्यक्ति औसत रहने की जगह पिछले दशकों में नाटकीय रूप से बढ़ी है। सौर, पवन या पनबिजली जैसे नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों पर स्विच करने का मतलब कम प्रदूषण और नई और बेहतर नौकरियां भी हैं। वर्तमान में, लगभग 80% वैश्विक ऊर्जा और 66% विद्युत उत्पादन जीवाश्म ईंधन से आपूर्ति की जाती है।

परिवहन

अधिकांश उच्च आय वाले देशों में, व्यक्तिगत परिवहन जीवन शैली डोमेन है, जिसमें समग्र जीवन शैली पदचिह्न में सबसे बड़ा योगदान है। दुनिया के सड़क मार्ग वाहनों से भरे हुए हैं, उनमें से अधिकांश जीवाश्म ईंधन जला रहे हैं। जीवाश्म ईंधन उन जहाजों को शक्ति प्रदान करता है जो व्यापार करते हैं और हवाई जहाज जो हमें यात्रा करने की अनुमति देते हैं। परिवहन क्षेत्र से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन 1970 के बाद से दोगुना से अधिक हो गया है, इसमें लगभग 80% वृद्धि सड़क वाहनों से आ रही है। वैश्विक आबादी का लगभग 10% कुल मोटर चालित यात्री-किलोमीटर का 80% हिस्सा है, दुनिया की अधिकांश आबादी मुश्किल से ही यात्रा करती है। लेकिन हमारे पास ड्राइविंग के विकल्प हैं जो बदलाव ला सकते हैं। पैदल चलना, बाइक चलाना, शहरी सार्वजनिक परिवहन और रेलगाड़ियाँ वायु प्रदूषण और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में मदद करती हैं। एक इलेक्ट्रिक कार पर स्विच करने से उत्सर्जन को कम करने, हवा की गुणवत्ता में सुधार करने और हरित नौकरियों को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है – अगर बिजली जीवाश्म ईंधन द्वारा संचालित नहीं है। सड़क पर बैटरी-इलेक्ट्रिक और प्लग-इन हाइब्रिड वाहनों की 60% हिस्सेदारी हासिल करके, अब और 2050 के बीच 60 बिलियन टन से अधिक CO2 को बचाया जा सकता है। परिवहन क्षेत्र में वैश्विक उत्सर्जन के लगभग 10% के लिए घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय विमानन जिम्मेदार है, और दुनिया की आबादी का अनुमानित 1% इन उत्सर्जन के आधे से अधिक के लिए जिम्मेदार है।

भोजन

तीन अरब लोग स्वस्थ आहार नहीं ले सकते। दो अरब अधिक वजन वाले या मोटे हैं। खाद्य प्रणालियाँ सभी ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का एक तिहाई उत्पन्न करती हैं और 80% तक जैव विविधता के नुकसान के लिए जिम्मेदार हैं। उपभोक्ता स्तर पर उपलब्ध सभी भोजन का 17% बर्बाद हो जाता है। यह उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले संसाधनों, जैसे भूमि, पानी, ऊर्जा और अन्य आदानों, और अनावश्यक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन की एक बड़ी बर्बादी है। भोजन की बर्बादी को कम करके, आप पैसे बचा सकते हैं, उत्सर्जन कम कर सकते हैं और आने वाली पीढ़ियों के लिए संसाधनों को संरक्षित करने में मदद कर सकते हैं। मांस और डेयरी खपत का केवल 18% कैलोरी प्रदान करते हैं, लेकिन 83% वैश्विक कृषि भूमि का उपयोग करते हैं और कृषि के 60% ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के लिए जिम्मेदार हैं।

स्वस्थ आहार में बदलाव जिसमें स्थिरता के विचार शामिल हैं, भूमि, ऊर्जा और पानी के उपयोग पर पर्यावरणीय प्रभावों में कमी लाने में योगदान कर सकते हैं।

एक आहार जो पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में अधिक है, जैसे कि सब्जियां, फल, साबुत अनाज, फलियां, नट और बीज, और पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में कम, का पर्यावरणीय प्रभाव कम होता है (ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और ऊर्जा, भूमि, और पानी का उपयोग)।

पहनावा

स्टाइलिश होने का मतलब बेकार होना नहीं है। कम कपड़े खरीदना, दूसरे हाथ से खरीदारी करना, या साइकिल चलाना, यानी पुराने कपड़ों से नए कपड़े बनाना, पानी बचाने और कचरे को कम करने में मदद करता है। पिछले 15 वर्षों में, कपड़ों का उत्पादन दोगुना हो गया है, जबकि कपड़ों को त्यागने से पहले एक परिधान को पहनने की संख्या में 36% की कमी आई है। फैशन उद्योग (कपड़े और जूते) सालाना 8% से अधिक ग्रीनहाउस गैसों और 20% वैश्विक अपशिष्ट जल का उत्पादन करता है। जीन्स की एक जोड़ी बनाने में लगभग 7,500 लीटर पानी लगता है — कपास के उत्पादन से लेकर स्टोर तक अंतिम उत्पाद की डिलीवरी तक। 85% वस्त्र लैंडफिल में समाप्त हो जाते हैं या भस्म हो जाते हैं, हालांकि इनमें से अधिकांश सामग्रियों का पुन: उपयोग किया जा सकता है। हर सेकंड, कपड़े से भरे एक कचरा ट्रक के बराबर लैंडफिल या जला दिया जाता है। कुछ 93 बिलियन क्यूबिक मीटर पानी — जो पचास लाख लोगों की खपत की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है — फैशन उद्योग द्वारा सालाना उपयोग किया जाता है।

कचरा

हर साल, दुनिया भर में अनुमानित 11.2 बिलियन टन ठोस कचरा एकत्र किया जाता है, और ठोस कचरे के जैविक अनुपात के क्षय से वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में लगभग 5% का योगदान होता है।

जहाँ कचरे से बचा नहीं जा सकता है, वहाँ पुनर्चक्रण से संसाधनों की पर्याप्त बचत होती है। पुनर्नवीनीकरण किए गए प्रत्येक टन कागज़ के लिए, 17 पेड़ और 50% पानी बचाया जा सकता है। पुनर्चक्रण से रोजगार भी पैदा होते हैं: पुनर्चक्रण क्षेत्र अकेले ब्राजील, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका में 12 मिलियन लोगों को रोजगार देता है। अब तक उत्पादित सभी प्लास्टिक कचरे का केवल 9% ही पुनर्नवीनीकरण किया गया है। लगभग 12% जला दिया गया है, जबकि शेष – 79% – लैंडफिल, डंप या प्राकृतिक वातावरण में जमा हो गया है। एक रिफिल करने योग्य बोतल का उपयोग करना, अपना पुन: प्रयोज्य बैग लाना, और रेस्तरां को प्लास्टिक के तिनके तक का उपयोग बंद करने के लिए कहना प्लास्टिक कचरे को कम करने में मदद करता है। दुनिया भर में, प्रति मिनट 10 लाख प्लास्टिक पीने की बोतलें खरीदी जाती हैं, जबकि दुनिया भर में हर साल 5 ट्रिलियन सिंगल-यूज़ प्लास्टिक बैग का उपयोग किया जाता है। कुल मिलाकर, उत्पादित प्लास्टिक का आधा केवल एक बार उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है – और फिर फेंक दिया जाता है। 2010 से 2019 तक, विश्व स्तर पर उत्पन्न ई-कचरा प्रति व्यक्ति 5.3 से बढ़कर 7.3 किलोग्राम प्रति वर्ष हो गया। इस बीच, ई-कचरे का पर्यावरण के अनुकूल पुनर्चक्रण बहुत धीमी गति से बढ़ा – प्रति व्यक्ति 0.8 से 1.3 किलोग्राम प्रति वर्ष।

पानी

पानी एक अनमोल संसाधन है : दुनिया का 3% से भी कम पानी ताज़ा (पीने योग्य) है, जिसमें से 2.5% अंटार्कटिका, आर्कटिक और ग्लेशियरों में जमी हुई है। और मनुष्य पानी का दुरुपयोग और प्रदूषण तेजी से कर रहे हैं, प्रकृति नदियों और झीलों में पानी को पुन: चक्रित और शुद्ध कर सकती है। पानी का चतुराई से उपयोग करने से हमें स्वच्छ, सुरक्षित पानी के निरंतर प्रवाह को सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है। आप कम समय में शावर लेकर, अपने दांतों को ब्रश करते समय नल को बंद करके, कम प्रवाह वाले शौचालय को स्थापित करके और कई अन्य तरीकों से पानी बचा सकते हैं। एक दिन में लगभग 10 मिनट की एक बौछार के साथ, एक औसत व्यक्ति हर साल 100,000 से अधिक गिलास पीने के पानी के बराबर खपत करता है। गंभीर पानी की कमी लगभग 4 अरब लोगों को प्रभावित करती है, या दुनिया की आबादी का लगभग दो तिहाई, हर साल कम से कम एक महीने। कृषि अब तक का सबसे बड़ा जल उपभोक्ता है, जो विश्व स्तर पर वार्षिक जल निकासी का 72% हिस्सा है। पौधों पर आधारित आहार की ओर बढ़ना पानी को बचाने के लिए किए जा सकने वाले सबसे प्रभावशाली कार्यों में से एक है।

प्रो. सुनील गोयल

(लेखक प्रख्यात समाज वैज्ञानिक एवं स्तंभकार है तथा वर्तमान में प्राध्यापक एवं अधिष्ठाता, समाज विज्ञान एवं प्रबंधन अध्ययनशाला के बतौर डॉ. बी. आर. अम्बेडकर सामाजिक विज्ञान विश्वविद्यालय, डॉ. अम्बेडकर नगर (महू), जिला इन्दौर, मध्यप्रदेश, भारत में पदस्थ है.)

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